|
Η Νίκη Δ. Θάνου εμβολίασε για το καλαζάρ (Λεϊσμανίαση) την Σαρδέλα ! Το όμορφο σκυλάκι του Στάθη Παναγιωτόπουλου, γνωστοί και οι δύο από το Ράδιο Αρβύλα, με το εμβόλιο CaniLeish που κυκλοφόρησε στην Ελλάδα απο τις 16/1/2012 απο την εταιρία VIRBAC.
Το καλα-αζάρ ή λεϊσμανίαση είναι ασθένεια που των σκύλων αλλα μπορεί να προσβάλλει και τον άνθρωπο αλλά όχι μέσω των σκύλων, παρά μόνο μέσω μολυσμένων σκνιπών. Η χώρα μας όπως και όλη η Μεσόγειος παρουσιάζει υψηλό δείκτη εμφάνισης της Λεϊσμανίασης. |
|
|
|
 Ο μόλυβδος είναι ένα από τα αρχαιότερα μέταλλα, και χρησιμοποιήθηκε από τον άνθρωπο πριν από 6.000 χρόνια. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι, οι Ισραηλίτες, οι Ρωμαίοι, χρησιμοποιούσαν το μόλυβδο για την κατασκευή δοχείων και άλλων αντικειμένων όπως και για τη στήριξη των κιόνων. Οι αρχαίοι θα πρέπει να γνώριζαν εν μέρει τις τοξικές ιδιότητες του μετάλλου. O Ιπποκράτης περιγράφει χαρακτηριστικό κοιλιακό κωλικό σε εργάτη μεταλλείου και ο Νίκανδρος, τον 2ο αιώνα π.Χ., παρατήρησε τη σχέση μεταξύ της έκθεσης στο μέταλλο και της παρουσίας ωχρότητας, δυσκοιλιότητας, κωλικών και παράλυσης.
Κατά τον 18ο αιώνα ο μόλυβδος χρησιμοποιήθηκε και ως φάρμακο. Στη Γαλλία ο χειρουργός Thomas Goulard χρησιμοποιούσε ενώσεις του μολύβδου με κρασί, ως φάρμακο για εξωτερική χρήση, άλλοι δε χρησιμοποιούσαν το μόλυβδο και εσωτερικά για τη θεραπεία της επιληψίας. Ο μόλυβδος χρησιμοποιείται πολύ στη βιομηχανία για την κατασκευή σωλήνων, φύλλων μολύβδου, χρωμάτων και σμάλτων. Στη βιομηχανία αυτοκινήτων χρησιμοποιείται στην κατασκευή των μπαταριών και οι αλκυλ-ενώσεις του προστίθενται στη βενζίνη για τη μείωση των κραδασμών. Η χρησιμοποίηση του μολύβδου σήμερα στην παρασκευή χρωμάτων έχει σημαντικά μειωθεί μετά την εμφάνιση των χρωμάτων που έχουν βάση το Latex. Το ερυθρό όμως του μολύβδου παραμένει αναντικατάστατο ειδικά ως προστατευτικό της επιφάνειας των μετάλλων από τη σκουριά. Η χρήση του μολύβδου ως πρόσθετο της βενζίνης, σήμερα, εγκαταλείπεται προοδευτικά επειδή προκαλεί μόλυνση του περιβάλλοντος.
|
|
|
 Σήμερα θα μιλήσουμε για το σημαντικότερο σύμμαχο του δέρματός μας απέναντι στη γήρανση και τον καρκίνο του δέρματος, το αντιηλιακό στην ηλιόλουστη χώρα μας με την έντονη και μακράς διάρκειας ηλιοέκθεση. Η χρήση των αντιηλιακών κρίνεται επιτακτική. Οι πιο πολλοί από εμάς έχουμε βιώσει το «κάψιμο από τον ήλιο» ύστερα από «ξέχασμα» κάτω από τον ήλιο τις πρώτες συνήθως μέρες του καλοκαιριού. Αυτό είναι το ηλιακό έγκαυμα που παρουσιάζεται με έντονο κοκκίνισμα, υπερευαισθησία, πρήξιμο, πόνο καθώς και ξεφλούδισμα της επιδερμίδας τις επόμενες ημέρες. Είναι η πιο κοινή άμεση παρενέργεια της έντονης και απότομης ηλιοέκθεσης χωρίς μέτρα προστασίας και πραγματικά είναι κάτι το απαράδεκτα βλαπτικό για το δέρμα μας. Η μακροχρόνια τώρα, έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία είναι γνωστό ότι προκαλεί προκαρκινικές παθήσεις στο δέρμα (υπερκερατώσεις κ.τ.λ.) καθώς και διάφορες μορφές καρκίνου του δέρματος (βασικοκυτταρικό, ακανθοκυτταρικό, μελάνωμα). Ειδικά για την πιο επικίνδυνη από αυτές τις παθήσεις, το μελάνωμα, έχει βρεθεί ότι ένας παράγοντας κινδύνου για την εμφάνισή του είναι τα ηλιακά εγκαύματα που έχει υποστεί κάποιος κατά την παιδική του ηλικία.
Η διαρκής τώρα έκθεση στον ήλιο και τα συχνά ηλιακά εγκαύματα προκαλούν μόνιμη βλάβη στο δέρμα, γνωστή σαν φωτογήρανση. Το δέρμα ρυτιδιάζει, ζαρώνει, κιτρινίζει, ξεραίνεται, γερνά. Αυτή την επίδραση του ήλιου τη βλέπουμε πιο έντονη στους ανθρώπους που εργάζονται στην ύπαιθρο, τους αγρότες τους ψαράδες, τους οικοδόμους . Πολλοί από αυτούς δείχνουν ηλικιακά μεγαλύτεροι από ότι είναι πραγματικά, ενώ έχουν έντονες χαρακιές – αυλακώσεις στο πρόσωπο και στον αυχένα. Επίσης η ηλιοέκθεση σε ορισμένα δέρματα μπορεί να είναι μια από τις αιτίες δημιουργίας αντιαισθητικών μελαχρώσεων και μελάσματος κυρίως στο πρόσωπο των γυναικών.
|
|
|
 Εκτός από την τεράστια σημασία που έχει για την Ορθοδοξία, η Τήνος διαθέτει και πολλές αυθεντικές ομορφιές και αξιοθέατα. Η Τήνος είναι αναμφισβήτητα το νησί που έχει ταυτιστεί με το Δεκαπενταύγουστο και τη γιορτή της Παναγίας. Πέρα από τις φυσικές ομορφιές που κρύβει, έχει πολλές σημαντικές εκκλησίες που αποτελούν πόλο έλξης για χιλιάδες προσκυνητές, οι οποίοι ζητούν από την Παναγία βοήθεια και παρηγοριά. Μάλιστα πολλοί πιστοί επισκέπτονται το ιερό νησί για να εκπληρώσουν κάποιο τάμα. Η εκκλησία της Μεγαλόχαρης σφύζει από πιστούς που προσεύχονται και είναι γεμάτη αφιερώματα ευχαριστίες απ’ όσους εκπληρώθηκε το τάμα τους. Μετά το προσκύνημα, το ενδιαφέρον του επισκέπτη επικεντρώνεται στις ομορφιές του νησιού και στα μνημεία. Αξίζει να επισκεφθείτε το Αρχαιολογικό Μουσείο της Τήνου και να δείτε τις συλλογές που χρονολογούνται από την ελληνιστική περίοδο μέχρι και τα ρωμαϊκά χρόνια. Ανάμεσα στα εκθέματα ξεχωρίζουν ο μεγάλος ανάγλυφος αμφορέας και το μαρμάρινο ηλιακό ρολόι. Θα δείτε ακόμα διάφορα νομίσματα, γλυπτά και κεραμικά. Ακόμη, μπορείτε να πάτε και στο Μουσείο Τήνιων Καλλιτεχνών που είναι δίπλα στον ναό της Παναγίας.
|
|
|
Προετοιμασία Κόβουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες (με μήκος περίπου 1 εκατοστό). Πλένουμε και αφαιρούμε το φλοιό και τους σπόρους από τις ντομάτες. Μετά τρίβουμε τις ντομάτες στον τρίφτη ή στο μπλέντερ. ΕκτέλεσηΡίχνουμε λίγο ελαιόλαδο σ’ ένα αρκετά μεγάλο τηγάνι και ανοίγουμε την κουζίνα σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρουν χρώμα. Μετά τσιγαρίζουμε τις γαρίδες μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα. Ρίχνουμε τη ντομάτα και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Ρίχνουμε και μισό ποτήρι νερό. Κατά διαστήματα κάνουμε παλινδρομικές κινήσεις στο τηγάνι και προς το τέλος ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι. Αφού βράσει λίγο το φαγητό ρίχνουμε τη ζάχαρη (σημαντικό) και συνεχίζουμε τις παλινδρομικές κινήσεις. Αφού έχει «πιεί» το νερό (Προσοχή!! όχι όλο!!) ρίχνουμε τη φέτα κομμένη σε κομματάκια και ανακατεύουμε συνεχώς με ξύλινη κουτάλα (μη χαλάσουμε και το τηγάνι). Εδώ πρέπει να προσέξουμε ιδιαίτερα διότι η φέτα «πίνει» γρήγορα το νερό και μπορεί να μας κάψει το φαγητό! Αφού στραγγίξει το φαγητό το σβήνουμε το φαγητό και σερβίρουμε.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Σελίδα 1 από 89 |
